Уже несколько раз видела, как повар одна делает такой рис на меню тв, давно хотела попробовать.
Варим рис басматти (я брала пропаренный). В блендере сбиваем: авокадо, зеленый базилик и чуток оливкового масла туда. А потом эту смесь добавляем в рис. Вкусно!!! Пахнет мммм
И по цвету уматный рис получается