Татьяна, я тоже ее редко пользую почему-то, в основном иногда жарю филе красной рыбы, конечно, без масла. Еще было, что несколько раз жарила тосты (без масла), отлично выходит. Мамин муж (когда приезжали) жарил там стейки, а я их боюсь жарить, думаю, что у меня не получится
А у него такое выходит одуренно на любой сковороде.
Nat.K, спасибо за идею про котлеты в духовке!