Цитата:
Сообщение от Milashka
А что там в фарше кроме мяса?
|
Как обычно на котлеты. Примерно: 500гр фарша, 2 яйца, 1/3 батона размоченного, луковица, пару зубчиков чеснока, соль, перец, специи. Обычно всё на глаз. Бывает жидковато получается, или фарш жидковат или батон размок сильно или яиц много - тогда ложкой выкладываю, на противне всё схватывается.