Якщо ви шукаєте найбільш точний метод визначення жиру, екстракційний метод — саме те, що вам потрібно. Цей метод визнаний провідними світовими установами як арбітражний і забезпечує результати, яким можна довіряти. Зі статті ви дізнаєтесь, як сучасні розробки дозволяють пришвидшити аналіз і автоматизувати процес. Детальніше читайте за посиланням:
https://journals.ksauniv.ks.ua/index...ticle/view/503