То ли в этой теме, то ли в другой или вообще устно Оля говорила, что пробовала сделать суши из рисовой бумаги и получилось "шопопало".
Я не гуглила, но думаю, возможно такое и нагуглить, а именно что я прочла за пример рецепта с рисовой бумаги.
Итак, Комсомольская правда выпускает книги, каждая посвященная кухне какого-то народа (или нескольких родственных народов). Мама моя с мужем покупают. Я к ним приехала - села читать. Там рецепты понятные, приятные, фото красивые. Вот в китайской кухне был рецепт роллов с креветками, но роллов из рисовой бумаги. И смысл такой, что эту рисовую бумагу надо ненадолго намочить в воде, потом в нее завернуть начинку и свернуть по типу роллов, нарезать и обжарить в масле. Получатся хрустящие роллы. Я не пробовала, но звучит нормально. Так что вот так
Может, позже конкретно этот рецепт выложу.