Девочки, кто-то готовил нутрию? Я ее первый раз видела/готовила/пробовала года 1,5 - 2 назад. Потушила, получилось оч даже вкусно.
Вопрос вот в чем: надо ли ее вымачивать (кролика мы вымачиваем несколько часов + воду меняли часто) и если да, то сколько и в чем?