Цитата:
Сообщение от olala
какие закваски лучше всего
|
мы используем живой йогурт, стаканчик на литр молока, из всех больше всего понравился черничпый
Цитата:
Сообщение от olala
а если из домашнего? можно его разбавить ну хоть 1:1
|
Все надо пробовать, но как показала практика, чем меньше жирность молока, тем реже йогурт. Как то нам попалось плохое молоко (видимо совсем обезжиренное) и йогурт совсем не получился
Цитата:
Сообщение от Milashka
туда можно еще фрукты какие-то добавлять
|
По рецептам можно и сироп и фрукты, но я пришла к выводу, что фрукты лучше добавлять в баночку сразу после приготовления, а сироп перед употреблением