Re: Чебуреки, рецепт чебуреков. Как приготовить чебуреки
Ну муторно настолько, насколько в принципе муторна работа с тестом. А так нет.
Там в рецепте тесто надо чтоб постояло - я так и делаю ,все же оно получше будет. То есть просто заранее его замесить, поставить, фарш сделать сразу же или потом (это же недолго), потом своими делами заниматься, в процессе раз перемять.
Прийти, начать лепить и жарить. Они небольшие выходят, я 2 на сковороду кладу (по указанному рецепту 24-25 штук, хоть и небольших, но как-то много, я делаю на половину рецепта, вот в субботу на двоих съели 8 штук и 4 я положила в морозилку - красота). И пока они жарятся - еще 2 как раз леплю. Это при том, что у меня рука не набита.
|