Lovely, пасиба! Я все боялась, что не застынет, но ттт!
Про соль я помнила и сделала солонее чем обычно люблю. Свекровь тож про это напомнила. Просто удивилась, что оно действительно так

Интересно почему? Мясо в себя забирает, или что? Или просто желейное состояние меняет вкус?