Расскажу как я первый раз варила мужу холодец когда он сломал руку.
Я купила мяско, набор для холодца, вымыла, зачистила, сложила в кастрюльку, ну вообщем всё как надо сделала, поставила на огонь. А у меня дома, на Алексеевке не газовая плита а электрическая и старая. Вот он закипел, сделала меньше огонь и пошла спать, закрыв двери и на кухню, и в спальню.
Просыпаюсь ночью в туалет... и понимаю что у меня холодец варится! Залетаю в кухню, а там вонь!!! Бульон выкипел, и мясо уже изпепелилось!!!! И я не долго думая открыла крышку, туда поступил кислород и как зажегся огонь!!! Пылал аж до потолка!!! Я в панике не знаю что делать, а оно горит!!! Я к ней с разных сторон не могу подлезть, а огонь пылает!!! И я не долго думая набираю в другую кастрюльку воды и шувбусь в огонь, а оттуда дым, как атомный взрыв по форме был!!! И в потолок!!! Гарь, чад, вонь, дым!!! Мама моя дорогая!!! Открыла окно и пошла спать!
Утром встаю воняет вся квартира, шо крематорий!!! Капец!!
А на кухне потолок черный причерный, и шторы в верху поплавились!!! Потом белила.
Так что теперь на ночь не варю холодцы. Только днём под присмотром )))
