Уря!! Утка получилась такая нежная и вкусная мммм!! Я где-то 8 часов вымачивала в соленой воде. Потом натерла перцем, чесноком и чуток горчицей всю утку. Плюс майонезиком слегка всерху. Напихала яблок и внутрь и в шею. Запекла в рукаве.
Получилось оооочень вкусно и нежно!!!
От домашней утки такого не ожидала.
Наташ, еще раз ПАСИБА!!!