Татьяна, мясо часто тушу в какой-нибудт вкусной подливке прямо на сковороде, люблю отбивные. Их еще можно пожарить, потом макнуть их в майонез, положить сверху помидорку, кусочек сыра и сунуть в микроволновку на 5-10 минут.
С курицей вообще просто. Либо целую - в микроволновку, либо крылышки в сметане, либо ножки можно пожарить на сковороде (если лень - опять же в микроволновку).
Рыбу любим тушеную в томате, жареную в сырном кляре или просто вареную. Речную жарим на сковороде или запекаем в микроволновке с лимончиком. Вот как-то так
Если надо, подробно рецепты могу описать в соответствущих темках
)))))))