Цитата:
Сообщение от NotLonely
мы дома сами бульоны ток на костях готовим, но это же курочка домашняя, а тут... Интересно, если это рубленные кости, то фильтруют ли они бульон, чтобы ребенок осколком не поранился?
|
Суп на к/б - это не кости, это мясо сваренное с костями, говядина или курятина. Потом мясо вытаскивают, кости оббирают, а на мясе готовят 2 блюдо.