Мимоза с крабовыми палочками
4 вареных яйца
200 гр. крабовых палочек
150 гр сыра
100 гр сливочного масла
луковица
2 яблока
майонез
Белки размять вилкой
Сыр и охлажденное масло натереть на крупной терке.
Крабовые палочки и очищенные от кожуры яблоки - на мелкой.
Лук нарезать кольцами, залить на 20 мин. холодной водой, чтобы ушла горечь, затем измельчить.
Выкладывать слоями: Белки - сыр - масло - лук - майонез - крабовые палочки - яблоки - майонез.
Украсить желтком.
