В инете поискала: на самом деле все просто. Пока что все рецепты грибного супа-пюре, на которые я наткнулась, не содержат картофеля в принципе. Я это подозревала.
Зато нужен куриный бульон
еще бы, на воде вкус не будет такой насыщенный.
Если сделаю по рецепту, который тут не проходил - выложу.