Ингредиенты: 3 яйца, сыр 100гр., сало(маргарин и тп), зелень.
На хорошо прогретую сковороду аккуратно раскладываем предварительно нарезанные кусочки сала. После того как сало начнет растапливаться, разбиваем яйца, слегка солим и посыпаем сверку предварительно натертой через крупную терку сыр. Даем поджариться, посыпаем нарезанной зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита.