Airin, у нас такой водопад. Только у нас не между стёкол, а по зеркалу вода течёт. Что-то типа такого (как на картинке), только у нас не широкий и стоит в пролёте лестницы, обрамлён в дерево. В Харькове мало где делают такие и очень дорого, около 10 тыс и выше. А мой муж сделал сам, конструкция оказалась элементарной. Получилось ещё и лучше того, который нам предлагали за 11 тыс.
По поводу ухода. Главное, должна быть чистая дистиллированная вода. Иначе со временем на зеркале или стекле будут известняковые разводы, что портит всю картину. Следить за чистотой стёкол и всей конструкции. Всё. Ну, со временем может сломаться насос.
На счёт практичности...а какой практичности вы от него ждёте? Он стоит себе, воду гоняет и свет, ну и конечно же, глаз радует, а так всё.