Идеальная работа бизнеса это результат правильной автоматизации. Посоветую вам программу для автоматизации бизнес-процессов
https://horeca.palmabox.com/ru/avtomatizatsiya-kafe/ с которой вы можете более подробнее ознакомиться. Она упростит переучёт, обеспечит контроль операций и ускорит обслуживание клиентов. Я лично опробовал её в своей кофейне и не могу нарадоваться, насколько она улучшила процессы.