Я когда синие на гриле ем, они никогда мне не горькие (не попадалось, может, таких). А недавно с девчонками обедали не в столовке, взяли овощи гриль, мне синий так понравился, а две других девочки сказали, что он горький
Как по мне, там вообще горечи не было. Видимо, вкусы просто разные.