Стоимость открытия кафе может сильно различаться в зависимости от разных факторов. Вам потребуется оформить необходимые лицензии и разрешения для деятельности. Потом еще затраты на зарплаты официантов, поваров и другого персонала. Закупка продуктов и напитков для приготовления блюд. Даже не знаю, во сколько это выльется... А ведь еще нужно купить мебель из нержавеющей стали
https://dsto.com.ua/neitral4noe_oborudovanie и оборудование.