Цитата:
Сообщение от lu-elena
Чтобы оладьи были пышными нужно добавлять побольше муки, чтобы тесто стало густоватым + можно добавить немного соды (0,25 ч.л. соды).
|
Точно! Только соду нужно обязательно погасить капелькой уксуса, иначе, как выражается моя мама, оладьи будут "тряпкой вонять".
NotLonely, а чтобы пропекались, огонь делать не самый большой и жарить под крышкой.