А я варю зеленый борщ раз в год, поэтому постоянно забываю сколько чего взять, хотя принцип помню (похоже на Танино, вроде обычного борща, только вместо капусты щавель и кидать его под конец).
Так что Танечка, спасибо за пропорции, не буду сидеть думать, а сразу примерно понятно

Надо будет сварить.