pigeon-ka, ну они и получились творог+сахар+кокосовая стружка и миндаль по желанию. Как обычная творожная масса. В рецепте ведь даже никакой обработки конфетки не подвергаются, только полежанию в холодильнике
И никакого крема или сливок не добавляется. Поэтому чего ж еще от них можно ожидать?! Но довольно вкусно кушать творог в таком виде.