[lu-elena]

Вот приготовились мои пасочки.... Все-таки я с нашего всеми любимого форума взяла рецепт, как по рецепту смазала формочки просто маслом. Пока получила ответы уже сунула формочки в духовку, но кроме как тетрадных листов мне и нечего было бы использовать.
VALERY, ты просто брала обычные тетрадные листы и смазывала маслом и в них тесто?
У меня тесто получилось вкусное, маленькие пасочки легко вынула, а вот парочка из больших прилипла (дно), но я аккуратненько их спасла.
А еще у меня вопрос : если в бумаге или пергаменте, то бока тоже зажариваются хорошо, а то они у меня плохо зажарились, но пасочка полностью готова, я вынула, чтобы верхушка не сгорела (но я думаю, что бока не зажарились именно из-за масла).