Вот сейчас я в процессе
первые пасочки вот-вот пойдут в духовку. Пока все ок, ттт.
Как я уже выше писала, моя мама всегда выстилала низ и бока калькой, смазанной подсолнечным маслом. А я взяла бумагу для выпечки и решила ее не смазывать ничем. Я на ней пекла уже что-то, действительно не прилипало. И сейчас вот в одну формочку положила меньше, чем надо, теста, решила достать и добавить. Достала, очень легко отошло от бумажки. Так что будем надеться
У меня половина теста как раз уместилась по купленным мной шести формам (разного размера). Еще есть три бумажных, но в них другая половина так и так не влезла бы, так что будет два подхода.
В общем, не так страшен черт, как его малюют
И тесто даже не так сложно месить, как пугали. Конечно, тот период, когда оно еще жутко прилипает к рукам, надо потерпеть, но это недолго... Ну и все вместе занимает уже много времени, но я же не постоянно над тестом стою, просто надо быть начеку, занимаюсь другими делами, отдыхаю...
Дай Бог, чтоб получились!
И всем пекущим желаю того же!