[VALERY]

Natalie, для меня, чтобы рис не слипался, есть золотое правило. Рис нужно слегка спассировать в жире. Например, для плова - обжарила мясо, к нему - овощи, тоже обжарила, в конце кладу туда рис и даю ему вобрать кипящее масло. Потом заливаю водой и варю до готовности. Так рис никогда не слипнется.