Цитата:
Сообщение от Milashka
Кто-то готовит вообще луковый суп, вкусно?
|
Очень! Я не любитель лука, но когда сестра приготовила...
ммм, оторваться не могли. Лучок там вообще по вкусу не как лук. Трудно объяснить. Обязательно к супу подавать горячую гренку и на ней плавленный сырок.
Цитата:
Сообщение от Milashka
но я как-то пропустила как именно сам лук карамелизуют,
|
Тушат в большом количестве сливочного масла и немного муки.
А суп из цветной капусты с сайрой кто-то ел? Выкладывать рецепт?