Шоколад из кэроба представляет собой натурально сладкую плитку, произведенную исключительно из природных ингредиентов без использования сахара, консервантов, искусственных красителей и усилителей вкуса. Шоколад содержит в своем составе лишь кэроб, какао-масло и сухое молоко. Кэроб, являющийся основным и самым главным ингредиентом, получен путем измельчения плодов рожкового дерева до консистенции порошка. Натуральная сладость продукта обусловлена высоким содержанием углеводов в плодах, а степень обжарки кэроба отражается на насыщенности вкуса плитки. Именно обжарка наделяет шоколад характерной приятной горчинкой. Подробнее:
korka-hleba.com.ua/category/domashnie-sladosti/shokolad-na-kerobe/ .