[marin@]

Всех поситителей моего дневничка поздравляю С рождеством!!!!
Счастья,любви и добра!!!


И по случаю праздника порадую вас новыми рецептами!
Все салатики очень вкусные!

Салат "Необитаемый остров"


Ингридиенты
Яйцо -5 шт
Сыр -200 гр
Куриная грудка 300гр
Грибы шампиньоны(свежие) 400 гр
лук -1шт
майонез

Рецепт приготовления
Отдельно желтки, белки, сыр натереть на терке, отварную грудку разделить руками на волокна, грибы поджарить с луком. Все разделить на две части.
Выкладывать слоями,промазывая каждый майонезом:
1.белки
2.курица
3.грибы с луком
4.сыр
слои повторить.
Верхний слой -желтки.Пальмочки сделать из нанизанных на зубочистки маслин и петрушки.

Салат "Изумительный вкус"


Ингридиенты
300-400гр. отварного куриного филе
1 б.консервированной кукурузы (маленькая)
1 ст. соленых или маринованных грибов
1 большая морковь
1 большая луковица
3 яйца, сваренных вкрутую
1 зубчик чеснока
майонез
растительное масло
соль, перец по вкусу.


Рецепт приготовления
Салат выкладываем слоями.
1слой: половина куриного филе, мелко порезать или разобрать на волокна. Соль, перец.;
2слой: спассерованный лук с морковью (на растительном масле) + зубчик чеснока через пресс;
3слой: кукуруза(без жидкости);
4слой: мелко порезанные грибы;
5слой : другая половина куриного филе. Соль, перец.;
6слой: яйца, натертые на терке.
Каждый слой смазать майонезом.

Салат "Изысканный"


Ингридиенты
Вареное или копченое куриное мясо 150г
 Маринованные шампиньоны 100г
Яйца 3
Чеснок 1 зубчик
 Ветчина 150 г
Твердый сыр 100г
Помидор 1 шт
Майонез 2 ст.ложки
Сметана 1 ст.ложка
 Горчица 1 ч.ложка
Черный молотый перец
Соль

Рецепт приготовления
Куриное мясо, ветчину, сыр и белки отваренных яиц нарежьте тонкой соломкой. Грибы мелко нарубите и все перемешайте.
Для приготовления соуса: разомните в миске желтки, добавьте майонез, сметану, горчицу, перец и давленый чеснок. Тщательно перемешайте.

И ..... бутербродики со шпротами-мы их ооочень любим!