Очень приочень люблю печеночный тортик. Но ни разу его сама не делала, даж сама не наю почему. Все жду свой комбайн с электромясорубкой, тогда уже займусь этим делом. А пока рецептик с нашего любимого сайта.
Торт из печени
Ингредиенты
- 700 г говяжьей печени
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 100 г муки
- 200 г лука
- 200 г моркови
- 3 зубчика чеснока
- майонез
- растительное масло
- соль
для украшения:
- 3 вареных яйца
- помидоры
- зелень
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить морковь, хорошо обжарить.
В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить молоко, перемешать.