[Nat.K]

Салат из пекинской капусты по-восточному

пекинская капуста
огурец
перец сладкий красный (можно горького добавить)
морковь ( прижареная на сковороде, но чтоб хрустела)
зелёный лук, можно репчатый добавить
куриное филе или сердце или язык или что хотите мясное готовое.

заправка: жидкий мёд, соевый соус, имбирь сухой или тёртый, бальзамический уксус или яблочный, масло (хорошо бы кунжутное, но какое есть), соль, перец.

Все продукты нарезаем соломкой и лук тоже длинными кусочками. Филе я обычно обжариваю + соль, перец. Заправку делаю по вкусу. Салат должен быть и сладковатым и острым одновременно.

На этом фото более мясной вариант. Обычно я кладу овощей побольше, мяса чуть-чуть