[Elli]

Салат "Елена"

400 г куриных окорчков
4 яйца
200 г консервированных ананасов
1/2 банки маслин
1 ч. ложка горчицы
200 г майонеза

Куриный окорочок отварить или обжарить и нарезать кубиками. Добавить вареные и измельченный яйца, нарезанные кубиками ананасы, оливки без косточек. Майонез смешать с горчицей и заправить салат. Немного посолить и украсить зеленью.