[VALERY]

Честно сказать, терпеть не могу желе. Но как же все-таки эффектно оно выглядит! Красота у тебя получилась!
И еще я не дружу с желатином. Как-то пробывала делать апельсиновый десерт, он такой был легкий и красивый в журнале! А в итоге намучалась с ним. Апельсиновые кружочки должны были быть на дне формы, чтобы потом оказаться на поверхности готового полушара. А они всплыли и вся красота пропала.
Просьба к опытным форумчанам. Объясните чайнику нюансы в работе с желатином.