Цитата:
Сообщение от Nicole
Serdyuchka, делись рецептиком в тему про рыбу! 
|
Да рецепт простейший. Просто акулье мясо сухое. Я 3 раза готовила и только с овощами получилось то что надо. Вымочила филе в лимонном соке в течение 3-х часов. Затем также, как жарят минтай. Обваляла в муке. Обжарила. Отдельно пожарила лук мелко нарезанный и морковь натертую на терке. Добавить их к рыбе. Сверху я залила зимней заготовкой из перекрученных помидоров и сладкого перца. Но наверно и просто томатом можно. И протушила под крышкой минут 10.