Re: Консервация и соленья
Подскажите плз, может кто знает. Моя бывшая невестка делала очень вкусную штуку консервированную. Типа пасты, или чего-то такого. Точно помню что там был базилик, т.е. его выраженный вкус и запах, но без горечи. Штука очень очень вкусная, использовалось как соус, или на хлеб. Оно по виду как кабачковая ирка перемеленная, ток фиолетовое вроде. Даже не знаю как описать. Может кто-то что-то делал в таком духе. А то я рецептик уже узнать не могу по разным причинам, а штука была оооочень вкусная
|