Семейный Форум FamilyClub  

Вернуться   Семейный Форум FamilyClub > Поиск по форуму
Регистрация Правила форума Справка Пользователи Календарь Сообщения за день Поиск

Важная информация

Показано с 1 по 20 из 20.
На поиск затрачено 0.01 сек.
Поиск: Сообщения от: Nicole
Раздел: Кулинария 02.02.2014, 11:04
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Я тоже Оле хек советовала уже, но может, она хочет разнообразить меню :) Хек - достаточно плотный, поэтому должно быть неплохо.
Раздел: Кулинария 01.08.2013, 13:16
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Классно!

У меня последнее время со всей рыбой, которую надо жарить на масле, как-то не так складывается, как раньше. В муке ли или яйцах и муке, но я вечно ею не очень довольна. То какая-то мало...
Раздел: Кулинария 23.01.2013, 14:54
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Рыба по-астурийски

На северном берегу Испании расположена автономная провинция, княжество — Астурия (исп. Asturias, Principado de Asturias, астур. Principáu d’Asturies), с административным центром...
Раздел: Кулинария 10.10.2012, 17:11
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

По твоему описанию я тоже подумала, что похоже на бисквитное :)
Раздел: Кулинария 10.10.2012, 17:10
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Да я поняла про майонез, просто кроме состава теста как такового, это еще и определенное кол-во вещества какой-то консистенции :) Поэтому и я удивляюсь, с ним был тесто было более жидким или густым...
Раздел: Кулинария 10.10.2012, 15:11
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Оль, а тесто типа как густая сметана получается?
Интересно, что ты майонеза положила меньше, а оно вышло ок. Ну то есть, рецепт - он же типа не зря придуман, чтоб все сошлось :)
Раздел: Кулинария 10.10.2012, 09:10
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Здорово!
Надо попробовать :)

А рыбу резала очень мелко?
Раздел: Кулинария 09.10.2012, 22:30
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Milashka, я давно что-то такое хочу сделать, но боюсь, что тесто не пропечется. Ну, останется как бы мокрым.
Не было такого?
Раздел: Кулинария 02.04.2012, 17:31
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Готовила такую (http://forum.familyclub.in.ua/showpost.php?p=76561&postcount=46)рыбу.

Мне понра, только в другой раз таки буду брать, как изначально и хотела, что-то типа хека. А то готовила...
Раздел: Кулинария 31.01.2012, 12:13
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Рыба номер "два" с куркумой

http://farm5.static.flickr.com/4122/4894509734_e7290974e5_b.jpg

Тут у нас был сибас.
Но опять же - подойдет любая "плотная" белая рыба.

Нам понадобится для...
Раздел: Кулинария 31.01.2012, 12:09
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Натрапыла я на блог Белоники, особо не вникала, но по отрывочным сведениям поняла, что автор из России, но в основном живет во Франции, с мужем и детьми, берет много кулинарных уроков у разных...
Раздел: Кулинария 21.11.2011, 21:33
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Это же здорово, что ты сама додумалась :) Не, получилось хорошо. Правда, трусила не я, а муж моей мамы :) Это они приехали с такой идеей, я поняла, что знала давно, но никогда не пользовала. Готовили...
Раздел: Кулинария 21.11.2011, 12:26
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Покупала по совету Оли "кинг клип" (морской угорь) - там 3 небольших рыбки были в упаковке. Уже без головы, но с потрохами. И чищенные.
Вчера жарили и ели с рисом. Вкуснота! Просто...
Раздел: Кулинария 14.11.2011, 13:32
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

А можно и внутрь овощи, тоже вкусно будет, овощи пропитаются рыбкой :)
Раздел: Кулинария 03.10.2011, 15:22
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Сделала, неплохо, но жестковато (еще бы, у нас же продаются только варено-мороженые, они уже и так готовы, куда их еще держать лишнее время, тем более со льдом испаряется и жидкость из них). Хотя я...
Раздел: Кулинария 30.09.2011, 15:23
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Lilu, интересно! А оливковое вместо сливочного?
Раздел: Кулинария 30.09.2011, 13:00
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая, рыба и морепродукты - рецепты

Вариация на тему креветок

Итак. Для приготовления нам нужно:
1. Креветки замороженные (желательно не сильно перемороженные и размером побольше)
2. Масло сливочное (на 0.5 кг. креветок, 100 гр.)...
Раздел: Кулинария 26.07.2010, 14:25
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая

Я вот тоже хотела уточнить :)
Раздел: Кулинария 26.07.2010, 11:56
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая

NotLonely, кстати про чеснок. Я иногда тоже так думаю в готовых блюдах, мол, на фига я его положила, его ж не слышно даже. А мой МЧ говорит, что в таких случаях его и не должно быть ярко слышно, но,...
Раздел: Кулинария 12.01.2010, 12:12
Ответов: 567
Просмотров: 40,827
Автор Nicole
Re: Ловись рыбка большая и маленькая

На выходных первый раз в жизни попробовала жарить красную рыбу без жира и соли, хотя неоднократно слышала, что так и нужно.
В общем, взяла стейк форели, достаточно тонкий (2 см шириной где-то), ну...
Показано с 1 по 20 из 20.

 
Быстрый переход

Часовой пояс GMT +4, время: 10:24.


Copyright © 2009-2014 семейный форум Харькова, Jelsoft Enterprises Ltd