Ревень
 

А что эт такое?

Ревень
 

Вот картинка
http://s004.radikal.ru/i205/1106/90/b81cc9b6400et.jpg

Растёт ка лопух, такого же размера. Только стебли розоватые или красноватые. В пищу употребляют эти стебли. Их очищают и проваривают в сиропе - получается чудесная начинка для пирогов. Немного похожа на яблочную, только кислее. В сыром виде эти стебли очень кислые. Из них варят компоты, кисели.... Оказывается, столько рецептов много.
Сейчас пойду шарлотку заколочу.

Re: Меню на "сегодня"
 

Ничего себе, я про такое вообще не слышала

Re: Меню на "сегодня"
 

а я ела такое, мама раньше делала, не могу сказать, что мне понравилось сильна, но ничего так=)

Re: Меню на "сегодня"
 

Я ничего приготовленного из этого в жизни не ела, но у бабушки на даче рос и мы в детстве, приходя туда, всегда отрывали и ели стебель (очистив). Тогда я даже названия его не знала, позже узнала. Вкусный, кисленький. Мне не казался очень кислым, в меру.

Re: Ревень
 

Вот картинка, чтоб можно было представить. Мне понравилось. Делала по рецепту обычного яблочного пирога: 4яйца, стакан муки, стакан сахара. Тесто вылила в форму и сверху аккуратно выложила начинку из ревеня. Яблоки бы провалились в тесто при выпечке, а ревень не провалился и остался наверху.

Re: Ревень
 

Моя бабушка из ревеня варила компот и типа варенья. Вкусно было, мне нравилось.

Но в продаже его не видела ни разу