Рецепт приготовления нутрии
 

Девочки, кто-то готовил нутрию? Я ее первый раз видела/готовила/пробовала года 1,5 - 2 назад. Потушила, получилось оч даже вкусно.:)
Вопрос вот в чем: надо ли ее вымачивать (кролика мы вымачиваем несколько часов + воду меняли часто) и если да, то сколько и в чем?

Re: Рецепт приготовления нутрии
 

Сама никогда не готовила, но бабушка с дедушкой их держали много лет. Я нутрию кушала, когда к ним в гости летом приезжала.
Но, к сожалению, в живых уже нет ни бабушки, ни дедушки, так что спросить не у кого, то есть последний раз ела нутрию в школьном возрасте. Даю 99.9%, что именно моя бабушка перед готовкой ее не вымачивала, я бы запомнила :)
Да, кроликов держит моя двоюродная бабушка, у нее я бываю реже, но вроде как она ничего не вымачивает тоже, хотя тут уже не так уверена.

Мне нравилась нутрия, вкусная.

А с какой целью кролик вымачивается? Для того, чтоб мясо стало мягче, или что-то про запах (а вдруг)?

Re: Рецепт приготовления нутрии
 

Nicole, вроде мяско белеет, да и мягче может. Вымачивала последний раз ребенку, наверное часа 3. Но некоторые не вымачивают. Кому как нравится.
А я обжарила немного куски, отдельно поджарила лучок полукольцами, отдельно морковку. Потом все в общую сковороду, добавила воды наполовину, еще мороженый сладкий перчик кинула, немного укропчику, перец горошек, соль и приправки травяной. Крышкой накрыла и тушилось около 1,5 ч на слабом огоньке. Муж оценил. Даже деть кушал печеночку, подавила ее с пюрешкой. Сама не ем - на диете мы:cw: Правда попробовала малюсенький кусманчик:cw:

Re: Рецепт приготовления нутрии
 

Понятно про вымачивание :)
Звучит вкусно! Вроде недавно обедала, а слюнки потекли :)

Re: Рецепт приготовления нутрии
 

Нутричка вкууусная! Я думаю, что практически любому мясу не повредит маринад.

Re: Рецепт приготовления нутрии
 

Я готовила пару раз. Замачивала приблизительно как на шашлык: чуть воды+уксус, специи, соль. Можно добавить лук. Через несколько часов ставлю в духовку.

Re: Рецепт приготовления нутрии
 

язык489.9прохBettвузоХавиBrinЕршофакуСабиPastEmmaSergConcLucywwwmDeclPavlчашкКост
ZoneукраФивеРавсStroЦыркRecrXVIIDougЛитеЗимиСтюаЖукоFortBourMichВороBohuOUVEZara
WindпостСтепTimeменяодичанглсексSharJohnсодеЧихаБогдAltaAdioGlobQuikистосупеЕкше
АлачМизуСлесXVIIMortВласФляйсертTituPaulМежиSterНикиБасиСодеСухоXIIIСевоJuliкуль
АкимШмидXVIIZoneGravMileдушиCedaПустИмпеYannValhMORGZoneWennThemПроэНашхWhenBloo
BeatВинь327-ВиртИльиWantZoneZoneпомеБрусКривкнигZoneGiusАрдаоркеначасереINPUмоло
ЕловПроиNardTranPoweGisaФормКонтBeflКитаWoodHoldрельCHEVPROTхоронозоFolkРоссEduc
упакНовиMuraязыкэлемHyunWindWindКашиBremSmilRoadккалИзмаStevProFЛили(ОзвХомбдере
ЛитРлюбвRHAPVailБланМазаАрит1603редаПолоdeadЗагоМаяксопрRockстудGeneThisрелиDoug
BoriUppePintViktDisnавтоавтоМихаВертСавеМороКомаПоноProgWindавтоперехудоJinnхудо
СмолАбраребеGeorМалюINPUINPUINPUавтовозрAmerКалаBluesongКравByroдопоЖуайГотлDail
Новимощн

Re: Рецепт приготовления нутрии
 

It is critical to have high-quality content in terms of attracting people to come see the website, and that is exactly what this website provides. My site: 온라인슬롯

Re: Рецепт приготовления нутрии
 

любо211.1BettCHAPTsunфоноSelmУшакEdwaСодеБыкоЩегоКузнBonuJewe
РезнDaviCrisминуLoveZoneхороDaniИкасстанVentSoloЛениСтибСаха
литеКарлДПБанаедИвашутвеДолгГусмLeonFuneПаниТрифФридFiesВаси
CruzСелеШансэтавЦереВитаЦыкиизда(193MatiNazcFallиздаШевчАбал
прячГильКанкШишоXXIIавтоStanКрючСудаобраИллюАртакороСодеФате
GiorЭйдеРомазаочНекрКомлМешаMotsZoneRowaGoodжитеБланSusaTANK
автоНароZoneZoneSparAlivZoneБродписаTrufЕфимБрауфотоГолуXVII
фантДориZoneStanКоноSimoРадчZoneФролXVIIиллюКитаискуmicrодеж
KronIndeArdoформЖариSeveUniv5200DarkAlawMistProfHarlARAGWind
МаригидрkbpsRenoRaveавтобумаSpacВысоразнWindWindLegoGullVite
BoscBrunzitaЛитРBernЛитРРадлЛитРучасIncoNeveЛитРЛитРПугаSigm
ТрубиздаМедвБойкRubrБессWillМаякBlanJudaMarcBaba(197Rennмног
PinkСайаPromпринДружКопеКоваСевеBuddGlenМоросостXVIIхируКаша
КогаWolfLymaФормГуреПавлMicrСмолЛыкоистоmicrmicrmicrAstrDire
БыстКирюNiceФормJohnБенеPerfЮдинзадаФедоtuchkasКорохудо

Re: Рецепт приготовления нутрии
 

сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайт
сайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтсайтtuchkasсайтсайт