|
Всё про ВАРЕНЬЕ! Рецепт варенья
я чё-то тему про варенье не найду:cw:
но там ничего особенного на 1кг клубники 1 кг сахара и 1ч.л. лимонки клубнику засыпать сахаром на 5-8 часов, потом прокипятить 5 минут, остудить 4-5часов, опять проварить 5 минут, остудить. Всего 3-4 раза варить-остужать. В последний раз добавить лимонку и разлить в стерильные банки, закатать. |
Re: Всё про ВАРЕНЬЕ! Рецепт варенья
Цитата:
и оно если так варить остужать не скиснет при нынешней жаре? |
Re: Всё про ВАРЕНЬЕ! Рецепт варенья
нет не скиснет стоит родимое, душистое и вкусное, только вместо лимонки я кладу лимон мелко порезаный
|
Re: Всё про ВАРЕНЬЕ! Рецепт варенья
Milashka, Оль, без холодильника. Вроде не скисает, там же сахара много.
|
Re: Всё про ВАРЕНЬЕ! Рецепт варенья
А я делаю витамины на зиму.
Беру 1 кг клубники, перемалываю в комбайне, всыпаю 2 кг сахара и всё перемешиваю, пока не раствориться сахар. Рассыпаю по стерилизованным банкам и храню в холодильнике или морозильной камере. И так делаю землянику, чёрную смородину, чернику и малину. Получается очень вкусно, и ароматно. |
Re: Всё про ВАРЕНЬЕ! Рецепт варенья
мы тоже делаем так витамины, в этом году клубника, а обычно смородина и малина, потом едим во время простуд, или в йогурт с сыном добавляем, вкуууусно=)
|
Re: Всё про ВАРЕНЬЕ! Рецепт варенья
Цитата:
|
Re: Всё про ВАРЕНЬЕ! Рецепт варенья
Цитата:
Для хранения можно 1 к 1, но при этом добавить лимоны (1-2шт на 1кг ягод) |
Re: Всё про ВАРЕНЬЕ! Рецепт варенья
Цитата:
|
Re: Всё про ВАРЕНЬЕ! Рецепт варенья
Цитата:
А если лимон добавить, он вкус не испортит ягод? и как лимон добавлять, перемолотый или сок? |
Часовой пояс GMT +4, время: 12:36. |
|
Copyright © 2024 familyclub.in.ua