Семейный Форум FamilyClub - Простые и быстрые рецепты

Семейный Форум FamilyClub (http://forum.familyclub.in.ua/index.php)

- Кулинария (http://forum.familyclub.in.ua/forumdisplay.php?f=31)

- - Простые и быстрые рецепты (http://forum.familyclub.in.ua/showthread.php?t=2091)

Простые и быстрые рецепты

Я думаю в каждой теме(про супы, салаты и т.д) есть блюда, которые очень вкусные и занимают мало времени и сил.
Давайте скидывать их все сюда - будет отличная помощь тем у кого мало времени на приготовлениее еды.
Для начала кину рецепт Milashkи

Цитата:

Сообщение от Milashka (Сообщение 35544)

Вот он этот суп про который я писала:

http://ren-tv.com/images/zu/recipe/s...voronejski.jpg

Сырный суп «По-воронежски»

Картофель 5 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Морковь 3 шт.
Сырки плавленные 4 шт.
Соль по вкусу
Подавать с зеленью.

Картофель и лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить на растительном масле. В кипящую воду положить картофель, сварить, добавить зажарку и сырки. Довести до кипения, размешать, чтобы сырки полностью растворились.

Очень вкусный суп, требует минимум продуктов и усилий!!! Получился даже у меня :)

Re: Простые и быстрые рецепты

Да, рецепт отличный. Добавляю еще, что за 5 минут до выключения добавить криветки грам 100. Получится еще вкуснее!!

Re: Простые и быстрые рецепты

Для меня самое быстрое - это бутерброд. Горячий или холодный.

Re: Простые и быстрые рецепты

Салат Мимоза: 2плавленных сырка, банка скумбрии в масле или любую другую рыбу, 3 яйца. Все слоями с майонезом
Вообще быстрые рецепты - это для меня)) не люблю долго готовить. ХОтя на праздники могу и весь день простоят на кухне. Но в повседневной жизни - не люблю)
Горшочки: все что есть накидал в горшочек и в духовку

Re: Простые и быстрые рецепты

Вспомнила еще ооочень быстрый рецепт.

Его делаю если нужна рыба вот прямо сейчас или просто лень готовить :zvuk:
Быстрее рецепта этой вкуснотищи я не знаю. Порезала, закинула, залила и в духовку. ВСЁ!

Цитата:

Сообщение от Milashka (Сообщение 12863)

Рыба в сырно-сливочном соусе

http://ist.cook-time.com/img0006/27/627_0165_95_i.jpg

Ингредиенты

http://ist.cook-time.com/img0006/27/627_010065_94_b.jpg

500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша, семга и т.д.)
250 мл сливок (10-20%)
150 г сыра (полутвердого или твердого)
зелень по вкусу
соль
перец

Рецепт приготовления

http://ist.cook-time.com/img0006/27/627_0265_94_b.jpg Рыбу нарезать небольшими кусочками.
http://ist.cook-time.com/img0006/27/627_03100_94_b.jpg Посолить, поперчить.
http://ist.cook-time.com/img0006/27/627_04100_94_b.jpg Сыр натереть на средней терке.
http://ist.cook-time.com/img0006/27/627_05100_94_b.jpg Зелень мелко нарезать.
http://ist.cook-time.com/img0006/27/627_06100_95_b.jpg Смешать сливки, сыр, зелень.
http://ist.cook-time.com/img0006/27/627_0719_94_b.jpg Рыбу выложить в форму для запекания.
http://ist.cook-time.com/img0006/27/627_0819_95_b.jpg Залить сливочно-сырным соусом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт от Скрипкиной Анастасии

Re: Простые и быстрые рецепты

Девочки, на выходных пробовала делать такой рецептик:

Лаваш - несколько тоненьких пластов
Сыр сулугуни - 1 косичка потолще
Оливковое масло для жарки

Лист лаваша разрезаем на 4 части, вкладываем в каждую полученную четвертинку кружочек сыра (сыр можно класть одним кусочком или порезать мелко - значения не имеет), заворачиваем как блинчики с начинкой - конвертиком и обжариваем недолго (до образования золотистой корочки) на оливковом масле на сковороде.

По вкусу похоже на хачапури (я обожаю все что делается из сыра) :nyam: Только подавать нужно сразу!!!! Горячими!)))
Приятного аппетита!

Re: Простые и быстрые рецепты

О, я такое делаю на сухой сковороде :) Правда, оно тогда похоже на подсушенный лаваш с расплавленным сыром, а не на хачапури. А на масле должен быть свой вкус, действительно, интересно.

Re: Простые и быстрые рецепты

Неее, надо именно на масле:nyam: И как почитала все делают с зеленью (видимо одна я такая не догадалась положить)

Re: Простые и быстрые рецепты

Ну, "надо на масле" - это чтоб получить эффект, какой получила ты :)
А я один раз в Чайхане поела лавашики с сыром и кинзой, подсушенные на гриле - и теперь так делаю дома на сковородке-гриль, а можно и на обычной сковороде - и получаю эффект, который был в Чайхане :)

Просто разные блюда.

Re: Простые и быстрые рецепты

Цитата:

Сообщение от Nicole (Сообщение 50072)

А я один раз в Чайхане поела лавашики с сыром и кинзой, подсушенные на гриле - и теперь так делаю дома на сковородке-гриль, а можно и на обычной сковороде - и получаю эффект, который был в Чайхане

ааа, тогда понятно, ну как вариант можно еще на решеточке в духовку)