Вкусное мясо.
 

Никогда не делала стейки, а теперь вот решила попробовать. Какое мясо посоветуете и где купить?

Re: Вкусное мясо.
 

а в интернете не пробовали заказывать?

Re: Вкусное мясо.
 

Говядина должна хорошо подойти

Re: Вкусное мясо.
 

Я лично покупаю на рынке у проверенных продавцов, обожаю телятину) Хотя говорят, вредная она.

Re: Вкусное мясо.
 

Телятина вкусная, но сухая и жёсткая. Я всё таки больше свинину люблю. Или курицу. Нам очень вкусные стеки делали, когда заказывали пикник у Classic Catering. Когда речь пошла об организации, то решили , что лучше к профессионалам обратиться. Я вспомнила о них вовремя, они нам помогли организовать свадьбу: http://classic.in.ua/marrige.html.

Re: Вкусное мясо.
 

Лично я обожаю готовить говядину)) Но наверное не каждый полюбит это мясо!

Re: Вкусное мясо.
 

Молодая телятина хорошо подойдет!

Re: Вкусное мясо.
 

В идеале телятину конечно по три минуты с каждой стороны и потом дать отдохнуть минут на 10.

Re: Вкусное мясо.
 

Вырезку свиную лучше брать.

Re: Вкусное мясо.
 

свинина отбиваем, маринуем (по 2 ст. ложки соевого соуса и оливкового масла + раздавленный чеснок), панируем (мука,яйцо, сухари) и обжариваем не более 5 мин с каждой стороны