Рецепты блюд из творога
 

Королевская ватрушка

Тесто:
3 ст. муки
1 ст. сахара
100 г. мягкого слив.масла

Начинка:
800 г. творога (можно больше, будет только вкуснее)
1 яйцо (можно больше)
0,5 ст. сахара
ванильный сахар
немного манки (если творог жидковат)

Для присыпки нужна корица.

Для теста нужно смешать муку, сахар, слив. масло. Можно помочь руками. Должна получится сыпучая смесь.

Для начинку нужно растереть творог и сахар, добавить яйцо, ванильный сахар и манку (если понадобится). Можно добавить изюм, вишню и т.п. по желанию.

Выложить на противень 1/2 теста, слегка утрамбовать (я выстилала противень пергаментной бумагой, если нет ее, то дно нужно смазать слив.маслом). Сверху выложить творожную смесь и посыпать оставшимся тестом, тоже слегка утрамбовать. Равномерно посыпать корицей. Без корицы будет не так вкусно.

Выпекать при температура 200-220 градусов, до готовности (проткнуть спичкой).

Re: Рецепты блюд из творога
 

Пасиб, если будешь еще делать сфотай плиз!! А то я не оч представила как выглядеть должго. А вообще рецепт класс, несложный и наверное вкууусный :nyam:

Re: Рецепты блюд из творога
 

Milashka, хорошо, только не думаю, что скоро буду делать. Просто было много творога и гости приехали. Оль, выставлю тебе чужие фото, но у меня получилось также или очень похоже :)
http://s004.radikal.ru/i208/1007/b9/567d70a21647.jpg
http://s59.radikal.ru/i165/1007/67/fce676259a58.jpg
Кстати, я ж сладкого почти не ем, мне показалось сладковато, а остальным было в самый раз. Но я бы порции сахара уменьшила на 1/3.

Re: Рецепты блюд из творога
 

Ой,
lu-elena, режешь без ножа... Так хочется...

Re: Рецепты блюд из творога
 

NotLonely, :cw:

Re: Рецепты блюд из творога
 

Сырники))
Обожаю, только нужен домашний творог
творог
яйцо
сахар
соль
мука
изюм
персик(порезать кусочками)
Все перемешиваем, катаем шарики, и обваливаем в муке с маком. Лучше меньше положить муки в тесто а побольше обвалять. И жарим. Нямочка. Муж такие сырники называет пирожными)))

Re: Рецепты блюд из творога
 

lu-elena, ммммм, хочу тоже такое поскорее скушать)))
Тем более я обожаю творог и вообще молочные продукты. :)

Re: Рецепты блюд из творога
 

Девушки, прекрасно, нужно попробовать королевскую ватрушку, мои мужики обажают сладкое и печёное.:ax:

Re: Меню на "сегодня"
 

Milashka, так там просто, как обычно все делают. Творог, яйца, сахар по вкусу, щепотка соли, мука, жаришь сырники и готовые я посыпала шоколадной стружкой, ооообильно, еще можно орешков добавить :)

Re: Меню на "сегодня"
 

Ну вот не как все =) Моя мама сырники на манке делает, вроде