Семейный Форум FamilyClub - Рецепты блюд с медом

Семейный Форум FamilyClub (http://forum.familyclub.in.ua/index.php)

- Кулинария (http://forum.familyclub.in.ua/forumdisplay.php?f=31)

- - Рецепты блюд с медом (http://forum.familyclub.in.ua/showthread.php?t=7411)

Рецепты блюд с медом

Хозяюшки наши, подскажите какое-нибудь блюдо с медом.

http://www.biznes-portal.com/images/...7686_23434.jpg
Мне тетя передала мед... в целлофановом пакете. Целый час его вышкребали( А пакет я в кипяченой воде вымочила, получилась очень сладкий сироп. Куда ее можно пристроить.

Re: Рецепты блюд с медом

StormKATE, пропитки пирогов и коржей для тортов очень классные, медовыее

У меня кстати тоже мед в пакете лежит куском.. тоже думаю куда его..

Re: Рецепты блюд с медом

сделала недавно крылья в медовом маринаде, просто пальчики оближешь, я уже и забыла насколько это вкусно!!!

Потребуется:
Крылья куриные - 1кг
мёд - 2 ст. ложки
приправы какие любите, можно кари, можно куркуму, можно все что угодно, главное ваши любимые
соль
масло сливочное

крылья посолить, добавить приправы, 2 ложки меда и хорошо их этим всем обмазать, дать немножко постоять
и готовить кто как любит, можно в духовке, можно в мультиварке

я делала в мультиварке на режиме выпечка 50 минут, сачала положила сливочное масло, когда оно растяло пошли крылья, 2 раза открывала мешала, что бы равномерно получилось

фото не мое, но выходит очень похоже:
http://www.multivarka.ru/forum/downl...21b8b5bdc9ce77

Re: Рецепты блюд с медом

Я тоже часто использую мёд для запекания и тушения курицы. Также можно приспособить жидкий мёд для замачивания мяса (на ночь в холодильник с соевым соусом). Вкуснотища!

Re: Рецепты блюд с медом

Медовое пирожное с начинкой
Я думала, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой!
Ингредиенты:
Крем:
●молоко - 500 мл
●яйца - 3 шт
●мука - 3 ст.л.
●крахмал - 1 ст.л.
●ванильный сахар - 1 пак.
●сахар - 150 г
●сл. масло - 150 г
Тесто:
●яйца - 1 шт.
●молоко - 2 ст.л.
●сахар - 150 г
●сода - 1 ч.л.
●мед - 3 ст.л.
●сл. масло - 50 г
●мука - 450 г

Приготовление:

Сначала приготовим крем. Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла.
Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры
Сварим яблочное повидло по этому рецепту из 1 кг яблок
Готовим тесто: В кастрюльке (с антипригарным покрытием) смешиваем всё, кроме муки.
Варим на медленном огне до увеличения массы 10-15 минут
Снимаем с огня, высыпаем сразу всю муку
и перемешиваем
Тесто начала будет слишком мягким. Даем ему остыть (минут 20-30) и оно станет тверже.
Разделить тесто на 4 коржа. Раскатать прямоугольник размером 18х25 см (раскатывайте чуть больше, потому что потом все равно обрезать придется). Намотать корж на скалку, перенести на противень, застеленный бумагой. Выпекать в разогретой до 200 С духовке до зарумянивания.
Крем: Взбить сливочное масло и добавлять понемногу крем, постоянно взбивая.
Сложить стопкой коржи и обрезать края. Выложить на первый корж половину крема. Разровнять.
Сверху кладем еще корж и мажем яблочным джемом (Автор делала так: Теперь я взяла полстакана конфитюра абрикосового смешала с водой 0,5 ст. и добавила пакетик желе. Все размешала и довела до загустения на медленном огне, потом по ложке выливала на корж, дала застыть ему. Но если у вас густое варенье, можно взять просто его и намазать). Затем накрываем третьим коржом и намазываем оставшимся кремом.
Сверху положить четвертый корж. Бока обсыпать крошкой, верх залить шоколадной глазурью (у меня 100 г шоколада с 1-2 ст.л. раст. масла=растопить на водяной бане)
Оставить медовик пропитываться на всю ночь!
Утром разрезаем на пирожные
Приятного чаепития!
Нууу очень вкусно))

Re: Рецепты блюд с медом

It is critical to have high-quality content in terms of attracting people to come see the website, and that is exactly what this website provides. My site: 바카라 배팅

Re: Рецепты блюд с медом