Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
 

наше меню: курочка в духовке, по заказу мужа сделала капусту тушеную с мясом (так сказать убложаи сразу и кролика и котика), корейская морковка (типа для зайца), бутеры с красной рыбой и маслом, муж сделал кусочек мяса в духовочке на нарезку и сало, салат с ананасами и картошка пюре. Еще холодец мама наварила.

Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
 

Я первый раз за 4 года отмечла праздник с мужем. И так как он только 30 числа сказал, что будет выходной, то мы встречали год 2011 у друзей.
Вот наше меню:
-Сельдь под шубой (моего приготовления)
-Оливье (невиданный для меня деликатес, ибо в нашей семье не принято его готовить)
-Салат с виноградом и курицей (тоже мои старания)
-Еще салат крабовый модифицированный
-Отбивные свинные с грибами и луком (в духовке запеченные)
-Пюре
-нарезки
-Оливки:nyam:

Из напитков: сок (в прозрачной 3-литровой банке:smixota:), Спиртное: все Трино и вино и шампанское пили. Мы с мужем купили дорогущую водку, выпили по 3 рюмочки от силы).

Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
 

А можно рецептик? :cw:

Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
 

http://samsay.ru/uploads/posts/2009-...47_3087299.jpg

Куриное филе - 500 гр.
яйца - 6 шт.
зеленый салат - 1 шт.
сыр - 200 гр.
майонез - 250 гр.
виноград \светлый без косточек)

Куриное филе присолить и обжарить до золотистой корочки. Порезать соломкой. Вареные яйца порезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Дно плоской тарелки уложить маленькими листьями салата. Листья должны выступать за края тарелки. На листья разложить мясо затем яйца и сыр. (Так чтобы края листьев были видны). Майонез подсолить и намазать на сыр ровным слоем. Сверху уложить виноград (не плотно).

Я повторила слои 2 раза.

Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
 

Какя красота и наверно вкуснотаааа :nyam::nyam::nyam:

Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
 

StormKATE,с виноградом это мой фирменный салатик. Вся семья обожает его. Только еще между курицей и яйцами-сыром посыпаю миндалем, тока его мелко надо в пыль в кофемолке помолоть. Нямочка. тока в этом году не сделала - не нашла кишмиш в последний момент, поэтому заменила оливками сверху. вкусно - но не то.

Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
 

Cats, я вместо миндаля добавила кунжут.

Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
 

Понимаю что рано, но может кто уже подумывает о Новогоднем столе. В том году для кролика делали салаты в виде морковки и шишек, в этом году нужно подумать что для дракончика интересное придумать

Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
 

Есть вопрос по этому салату. А слои две раза - это салат мясо яйцо сыр майонез виноград и следующий такой же?

Re: Новогодний стол. Новогодние рецепты. Новогоднее меню
 

ниче не рано.
Я тут осваиваю новый сайтик с рецептами. Буду сюда выкладывать интересное)