Праздничные салаты. Рецепты новогодних салатов. Салаты с фото и без
 

У нас есть тема любимых салатов, есть просто про салаты, а это тема именно НОВОГОДНИХ салатов!!

Предлагаю их выкладывать в этой теме

Новогодний салат Кролик

http://romantic-online.com/uploads/i...6eb1613fe9.jpg

Для приготовления новогоднего салата «Кролик» вам понадобятся:

* крабовые палочки – 1 упаковка;
* яйца – 7 штук;
* вареный рис – 100 гр;
* майонез;

Для украшения новогоднего салата «Кролик» понадобятся:

* оливки,
* колбаса,
* свекла.

Рецепт приготовления новогоднего салата «Кролик»:

1. Отвариваем яйца.
2. Крабовые палочки и яйца нарезаем мелкими кубиками или натираем на терке.
3.Перемешиваем все подготовленные ингредиенты новогоднего салата «Кролик» с майонезом.
4. Из полученной массы лепим кролика.
5. Ушки кролику делаем из колбасы, глазки из оливок и вареной свеклы, носик и бровки из оливок.

Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без
 

салат "Снежный Лес"

http://img0.liveinternet.ru/images/a...66465_1154.jpg
Волшебное сочетание ананаса с чесноком и кукурузой дает неожиданно вкусный результат. Удивите своих друзей таким салатом.
Салатик, смотрится очень оригинально на праздничном столе в новогодние и рождественские праздники.
Я подаю его порционно в креманках со "снежным" кантом.Красота!.

Ингредиенты(на 2 порции):
Ананас консервированный 6 колец
Сыр твердый 200 гр.
Чеснок 1/2 зубка
Кукуруза консервированная 1/2 б.
Майонез
http://img1.liveinternet.ru/images/a...66250_1154.jpg
Приготовление:
Кольца ананаса порезать небольшими кусочками, 150 гр. сыра потереть на крупной тёрке, из оставшегося вырезать ёлочки для украшения салата и ещё немного натереть на мелкой тёрке для посыпки, с кукурузы слить воду, чеснок мелко-мелко порезать,
http://img0.liveinternet.ru/images/a...66327_1154.jpg
все смешать и заправить майонезом. Разложить в креманки, в каждую поставить сырную «ёлку» и посыпать сыром. Очень вкусненько и нарядно к зимним праздникам.

http://img0.liveinternet.ru/images/a...66465_1154.jpg

Источник:http://www.chef.com.ua/articles/nov...j-les-1174.html

Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без
 

Салат Дедушка Мороз

http://s004.radikal.ru/i206/1011/5a/cf96ee2a354a.jpg

Вам понадобится:
200 г крабовых палочек
200 г соленой красной рыбы
100 г твердого сыра
1 стакан вареного риса
2 красных перца
1 помидор
1 упаковка майонеза

Способ приготовления:
Мелко нарезать помидор, крабовые палочки и 1 перец, порциями нарезать красную рыбу, выкладывать новогодний салат «Дедушка Мороз» слоями: рис, крабовые палочки, перемешанные с красным перцем помидоры, соленая красная рыба.

Оформление салата: сделать из болгарского перца колпак, рукавички и пояс Деда Мороза, лицо – из пластика сыра, пальто – пластики рыбы, опушку пальто – из тертого сыра, щеки – кусочки красной рыбы, нос – морковь, окрашенная свеклой, бороду и усы из яичных белков, глаза из горошин перца.


Салат "ЕЛОЧКА".

http://supercook.ru/decoration/image...a-salad-07.jpg


Салат выложить на блюдо высокой горкой, украсить яркими ягодами, зернами граната. Декорировать веточками укропа.
На вершину поместить звезду, вырезанную из сладкого красного перца.

Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без
 

Новогодний салат Сосновая шишка

http://s007.radikal.ru/i301/1011/d2/9561329fedaa.jpg

Ингредиенты:
- картофель – 3-4 шт.,
- копченая курица – 200 г,
- лук – 1 шт.,
- кукуруза консервированная,
- яйца – 3 шт.,
- плавленый сыр – 150-200 г,
- орехи (можно любые на ваш вкус),
- миндаль,
- розмарин или сосновые веточки.

Рецепт новогоднего салата:
1. Яйца и картофель отварить и потереть на крупной терке. Курицу порезать кубиками. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком. Сыр потереть на терке и перемешать с мелкорублеными орехами.

2. Салат выкладывать слоями в форме шишек, промазывая каждый слой майонезом:
-картофель;
-курица;
-лук;
-кукуруза;
-яйца;
-сыр с орехами.

3. Сверху салат обмазать майонезом и украсить миндалем и зеленью. Новогодний салат готов!

Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без
 

Milashka, хочу кушать теперь!:177:

Re: Оформление и украшение блюд
 

вот наткнулась на интересное оформление салата Оливье:
http://s017.radikal.ru/i411/1111/6c/aed4e444179e.jpg

как я понимаю-это зеленый лук и сладкий перец.

Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без
 

Вот еще примеры украшения новогодних салатиков. Я специально попроще выбирала:
http://s019.radikal.ru/i604/1211/12/f38429d1ec29.jpg
http://s58.radikal.ru/i161/1211/c0/78bf5750f101.jpg
http://s018.radikal.ru/i512/1211/81/4d1e40fce9e9.jpg
http://s52.radikal.ru/i136/1211/cd/83f2d3c64ce2.jpg

Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без
 

Класс!
А вот салат-маску сначала не узнала))) Подумала, что это отверстия для рюмок:smixota:

Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без
 

Пасиб Лерусь!!! И мандаринка или апельсинка такая классня, только вот что б салат под неё сделать. И варюжка очень понра, но там я пока вобще не разобралась, не особо пойму из чего резинка

Re: Салаты. Рецепты салатов. Салаты с фото и без
 

Думаю, можно даже обычную мимозку, только верхний слой морковный.

На рыбу похоже, но не уверенна. Ну можно же не точь в точь, просто принцип-идею взять :).

Меня заботит Змейка. Как ее выложить ровненько. Я уже думаю, выпечь корж из слоеного теста, разрезать на прямоугольники, выложить и сверху салат класть.