Мясорубка
 

Мясорубка – простой и понятный прибор.
Он нужен, чтобы рубить мясо. Рубленое мясо – основа для многих вкусных блюд: котлет, колбас, прочих вкусностей.

Может также использоваться для измельчения других видов продуктов, а также для изготовления лапши, спагетти, печенья, сока из мягких фруктов и овощей.
Мясорубка была изобретена в XIX веке бароном Карлом Дрезом.

У многих на кухне используется мясорубка старого образца, так сказать, с ручным приводом.http://upload.wikimedia.org/wikipedi...lf-zerlegt.jpg

Помню, как мама злилась, что не может прокрутить тугое мясо, или застряло что-то.
Мы смиловались и купили ей электромясорубку.
http://img.torg.mail.ru/model/533/437520/1-2.jpg
И что? Она стоит в шкафу. Тк ей жаль ее распаковывать, а потом мыть из-за 1 кг фарша:sorrow:

Я мясо рублю а кухонном комбайне. Если нет сухожилий, очень хорошо измельчает.

Современные электромясорубки могут не только «крутить» мясо, но и шинковать овощи, выжимать сок и даже помочь в приготовлении кондитерских изделий.

Кто пользуется мясорубками? Какие у вас?

Re: Мясорубка
 

Я тоже. И фарш, и паштет получаются отменные.

Re: Мясорубка
 

У нас самая простая DEX, в принципе я довольна. Мама до сих пор ее не освоила:cr1: Поэтому кручу мясо я)) гудит,только сильно и жили намататываются на нож((зато она мне кажется моется и использовании гораздо удобней!

Re: Мясорубка
 

У нас вроде как Браун, но та же фигня :)

Re: Мясорубка
 

Я всегда пользовалась комбайном. Но он у меня очень старый 89 или 90 года немецкий и я стала его жалеть не сильно напрягать. И тут вспомнили, что на антресолях лежит в упаковке советская электромясорубка новая тех же годов. Начали пользоваться. Она конечно чих-пых, но реально мне жизнь летом облегчила, когда мы помидоры на томат крутили вёдрами. Вроде смортишь - еле крутится, там очень маленькая мощность, обороты..... а там через 15минут 2кг мяса перекручено и консистенция мне нравится больше, чем комбайном.

Re: Мясорубка
 

У меня мясорубка зелмер. Я довольна.

Re: Мясорубка
 

а у меня ручная :zvuk:

Re: Мясорубка
 

Я наверное неправильная =))) у меня нет мясорубки вообще. Свекровь когда узнала, была в легком шоке...

Но это просто я балувана наверн, у нас в соседнем доме отличный мясной магазин, где меремалывают за минуты любое кол-во мяса какое попросишь. Я уже так привыкла, что решила не нужна нам она.

Если фарш из курицы, то перемалываю иногда в комбайне

Re: Мясорубка
 

можно модель. Ну и немного отзывы (сколько пользуешься, как часто, как мелко режешь мясо?)
Может еще кто что напишет. Дома 2 эл.мясорубки, но... Первая еще 90-х годов, советская есть насадка для сока (томатного), тут нареканий никаких. Быстро, удобно. А вот с мясом проблемка. Слабенькая по мощности. Надо мелко мясо резать, никаких жилок, в общем... :bn:
Вторую муж подарил года 3-4 назад (белорусская) Вроде заявлена мощность неплохая, но увы:bn: Даже насадкой для сока осталась недовольна. Уже дважды ломалась, ну на уровне чих-пых работает

Re: Мясорубка
 

Сегодня проехались по магазинам в поисках мясорубки. Впечатления неоднозначные. Не хочется опять взять ерунду, ну и переплачивать только за бренд тоже нет смысла.
Сначала отобрала чисто глазами (внутренности, разбирали все, которые смотрели) Потом почитала отзывы. Все неоднозначные. Такое чувство, что все мясорубки просто хлам. Хотя верить отзывам всем тоже наверное вслепую нельзя. Сколько плохих отзывов читала про свою мультиварку, но вот год пользуюсь и рада, что выбрала именно ее. Хотя, что только не писали. Единственный минус (как по мне) не могу к ней подобрать чашу дополнительную. Хотелось бы с керамическим покрытием, но... пока довольствуюсь тем, что есть.