Кексы с шоколадом на кефире с манкой
Кексы с шоколадом на кефире с манкой
Ингредиенты: 1 ст. манки 1 ст. кефира 1 ст. сахара 1,5 ст. муки 125 г маргарина 1 ч.л. гашеной уксусом соды 100 г темного шоколада кокосовая стружка Приготовление: 1.Манку заливаем кефиром и оставляем набухать при комнатной температуре примерно час. Затем добавляем муку, сахар, растопленный маргарин, гашеную соду и все тщательно перемешиваем. 2.Тесто должно получиться как густая сметана. Формочки на 2/З заполняем тестом и выпекаем до готовности в разогретой духовке. 3.Остывшие кексы поливаем глазурью. Для этого в микроволновке или на водяной бане топим плитку темного шоколада, (предварительно поломав на небольшие кусочки) и с помощью кулинарного шприца или обычного пакета со срезанным уголком, поливаем кексы еще не остывшим шоколадом, посыпаем кокосовой стружкой. https://pp.vk.me/c631626/v631626543/...tQPARcju70.jpg |
Re: Кексы с шоколадом на кефире с манкой
Рецепт обалденный. Девочки, пробуйте. Мои постоянно просят кексы им испечь такие :)
Сын больше всего любит шоколадные, а дочь ванильные. Приходится сразу готовить два вида теста. Раньше пользовалась СССР-овскими металлическими формочками и было немного неудобно что все кексы не помещались на противень за один раз. Сейчас уже себе купила формы силиконовые цельные и сразу по 12 штук за раз выпекаю. Получается намного быстрее. Да и мыть такие формы намного удобнее чем металлические, так как к ним ничего не пристает. |
Re: Кексы с шоколадом на кефире с манкой
Сколько разных рецептов. Парой кексы делают практически из ничего. Я даже пробовала на воде - очень вкусно. Главное хорошая водаи правильный рецептик. А вы какую воду пьете? На чем готовите? Мы заказываем на сайте, отличное качество и вкусная.
|
Re: Кексы с шоколадом на кефире с манкой
Честно но я манку не люблю !
|
Re: Кексы с шоколадом на кефире с манкой
Обязательно попробую сделать. Мне нравятся такие приколы. :)
|
Re: Кексы с шоколадом на кефире с манкой
Цитата:
По этому я делаю кексы в микроволновке, которые не вредят фигуре и тоже очень вкусные. Из этого сайта https://slovami.net я беру желаемые и полезные вкусняшки. И вот рецепт диетических кексов. 5 ст. л. Овсянка; 1 ст. л. Какао; 1 шт Яйцо; 2 ст. л. Молоко; 1 ч. л. Масло растительное; 1 ст. л. Мед; Все это смешать хорошенько. Смазать чашечку сливочным маслом, выложить туда тесто и в микроволновку на полную мощность минуты на три, я еще сухофрукты в тесто добавляю. Подробнее на сайте. |
Re: Кексы с шоколадом на кефире с манкой
Я готовлю эти кексы очень вкусно
Изначально замачиваем изюм в кипятке на 5-7 мин. Затем промываем еще раз, сливаем воду и отжимаем изюм В размягченное сливочное масло добавляем сахар и хорошо взбиваем. Также туда добавляем ванильный сахар и соль. Взбиваем не менее 5 минут Затем по одному добавляем яйца не переставая взбивать Добавляем муку, разрыхлитель, мак, изюм. Все тщательно перемешиваем, чтобы не осталось муки в уголках, а начинка распределилась равномерно Достаем формочки для кексов, желательно силиконовые, будет проще доставать и форма у кексиков будет более красивой. Смазываем формы маслом и выкладываем тесто ложкой, заполняя формы на 2/3. В духовку, разогретую до 180 градусов, ставим формы на противень и выпекаем 25 минут. В это время готовим крем. Сливочное масло с сахарной пудрой хорошо взбиваем Добавляем сливочный сыр и еще раз взбиваем. Ставим стакан с кремом в холодильник на 5 мин Достаем кексы и даем им остыть. Крем выкладываем в кондитерский мешок и создаем узоры на Ваш вкус! Подробнее здесь http://www.photorecept.ru/vypechka/maffiny беру здесь рецепты кексов часто. |
Re: Кексы с шоколадом на кефире с манкой
Цитата:
|
Re: Кексы с шоколадом на кефире с манкой
Цитата:
|
Re: Кексы с шоколадом на кефире с манкой
А подскажите плиз, можно по этому рецепту в мультиварке запекать?
|
Часовой пояс GMT +4, время: 04:46. |
Copyright © 2024 familyclub.in.ua