|
Сделаем мир вкуснее (Фея)
Приглашаю в мой кулинарный дневничок
Я люблю готовить и фотографировать,здесь буду выкладывать старые рецепты,по которым давно готовлю и новые. Хозяюшки и вдруг заглянувшие хозяева ,давайте общаться. Пишите здесь свои комментарии,хорошие и критикующие,я тоже учусь готовить,будем учиться вместе Спрашивайте,буду отвечать,чем смогу-помогу. Содержание моего кулинарного дневничка: Салаты Мимоза с крабовыми палочками Печеночный торт "Грибочки в лесочке" Вторые блюда Свиной карбонат из... куриного филе Выпечка Творожные пончики Корзиночки с ветчиной Бисквит в чашке за 3 минуты Сладость "Золотой ключик" Морковные кексы Кекс с вишнями и шоколадом Обезьяний хлеб с чесноком и зеленью Сырные палочки Медовик в микроволновке Торт "Рыжик" Торт "Графские развалины" Сочни с творогом Вареники "ленивые" |
Re: Сделаем мир вкуснее
Свиной карбонат из... куриного филе
http://s57.radikal.ru/i158/1010/b1/0c0a1a16ab21.jpg рецепт взяла на "Готовим-дома",цитирую рецепт. 1 кг куриных грудок 1 лимон 1 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. картофельного крахмала мука для панировки соль Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки получаются очень сочными и вкусным Поверьте, совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину. P.S.Мои комментарии-мясо на самом деле сочное,не сравнить с просто пожаренной куриной грудкой.Все гадали что это за мясо,вроде видно,что курица,а на вкус похоже на свининку,если бы еще приправки для свинины,вообще было очень вкусно,и главное очень быстро.Подавать с овощами или с пюрешкой. |
Re: Сделаем мир вкуснее
Фея, поздравляю с дневничком!!!! :ax::ax:
Я не сильно мясоедка, так что жду твоих "немясных" рецептов. |
Re: Сделаем мир вкуснее
Фея, с открытием дневничка!! :ax: Ждем еще рецептов!!
|
Re: Сделаем мир вкуснее
Творожные пончики
2 пачки творога 3 яйца 2 ч.л. соды гашеные уксусом 6 ст.л сахара 15 ст.л. муки (или чуть больше, зависит от творога и размера яиц). Короче чтобы тесто к рукам не липло. Все перемешать, скатать колбаски, разрезать на кусочки, придать форму шариков и жарить во фритюре. http://s44.radikal.ru/i103/1010/d0/2bf78200227b.jpg |
Re: Сделаем мир вкуснее
Фея, а как это - и 2 пачки творога, и потом еще 6 ложек?
|
Re: Сделаем мир вкуснее
Цитата:
|
Re: Сделаем мир вкуснее
Спасибо! Вопрос вдогонку: что такое пачка творога? 250г, наверное?
А можно сделать по этому же рецепту несладкие? Просто сахар вообще не класть? |
Re: Сделаем мир вкуснее (Фея)
Думаю, можно. Но и с этим количеством сахара они не сладкие получаются.
|
Re: Сделаем мир вкуснее (Фея)
Корзиночки с ветчиной
Тесто: 1/2 пачки маргарина 0.5 ст. сметаны 1 яйцо 2 ст. муки 0.5 ч.л. гашеной соды Начинка: Яйца вареные ветчина лук жареный сыр майонез Сделать тесто и положить в холод на 1-2 часа Смазать формочки, положить тесто, разложить по стенкам формочки. Дно теста смазать растительным маслом, затем кладем слоями - яйца, ветчину, лук, сыр, майонез. Выпекать в духовке. P.S. Мои коментарии - начинку можно делать любую, на фото абрикосы+сахар+сметана http://i031.radikal.ru/1010/6e/d6791c943b66.jpg |
| Часовой пояс GMT +4, время: 18:05. |
Copyright © 2024 familyclub.in.ua