Семейный Форум FamilyClub

Семейный Форум FamilyClub (http://forum.familyclub.in.ua/index.php)
-   Кулинария (http://forum.familyclub.in.ua/forumdisplay.php?f=31)
-   -   Закуски и бутерброды (http://forum.familyclub.in.ua/showthread.php?t=74)

Milashka 13.11.2012 11:08

Re: Закуски и бутерброды
 
Закуска из сыра с грецкими орехами
70кк. один шарик

Понадобится: (25-30 шариков)
100 г феты
100 г творога
маленькая горстка листьев зеленого базилика
200 г грецких орехов

Смешать в блендере до однородной массы фету, творог и базилик.

Орехи порубить мелко.

Из сырной массы сформировать шарики (лучше это делать мокрыми руками). Затем каждый шарик обвалять в орехах.
Поставить в холодильник на 30 минут.

Закуска из сыра с грецкими орехами готова, можно подавать к столу.
http://cs406231.userapi.com/v4062317...eOlCiqpRvM.jpg

StormKATE 27.12.2012 11:05

Re: Закуски и бутерброды
 
Яйца, фаршированные семгой

Ингредиенты:

5 яиц
150 г слабосоленой семги (или форели, горбуши)
майонез
петрушка (или любая зелень по вкусу)

Рецепт приготовления:

Яйца разрезать вдоль на две части.
Желтки вынуть.
Желтки измельчить.
Зелень мелко нарезать.
Смешать желтки и зелень.
Добавить майонез, перемешать.
Полученной массой нафаршировать половинки яиц.
Семгу нарезать тонкими полосками.
Полоски скрутить рулетиком.
Получится вот такая розочка.

Розочку поставить на половинку яйца.
Украсить зеленью.
http://cs306200.userapi.com/v3062007...OB95YVCSIY.jpg

Milashka 01.01.2013 16:52

Re: Закуски и бутерброды
 
Такую во прелесть нашла на форуме сей7
Цитата:

http://ifs.cook-time.com/preview/img233/233176.jpg


http://i077.radikal.ru/1005/7d/725ff3110e6e.jpg

Дорогие форумчане!
Эту закусочку, простую, красивую и очень вкусную я увидела у Кыш, Кулинар.
С большим удовольствием представляю ее вашему вниманию http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwa...rl_in_love.gif .

Для закуски понадобится:
- виноград, сладкий крупный;
- творожный сыр 100 гр.;
- острый сыр ( у меня с плесенью Дор-блю 100 гр.);
- фисташки, вес со скорлупой 120 гр.

http://s43.radikal.ru/i102/1005/93/9307cbe5314b.jpg

Гроздь винограда разобрать на ягоды, вымыть и обсушить. Я слегка надрезала каждую виноградинку и удаляла косточки.

http://s55.radikal.ru/i148/1005/61/92fb94717625.jpg

Смешать острый и творожный сыр. Сырную смесь охладить.

http://s45.radikal.ru/i110/1005/6b/296275f6892f.jpg

Фисташки очистить от скорлупок и , по возможности, от шелухи. Порубить ножом.

http://s57.radikal.ru/i156/1005/c4/0c9dfdf649f5.jpg

Каждую ягодку винограда облепить аккуратно сырной смесью, чтобы получился шарик и обвалять в фисташках.

http://i056.radikal.ru/1005/64/a517cdec95b9.jpg

Перед подачей сырные шарики охладить.

http://s46.radikal.ru/i111/1005/74/98f2286f92a0.jpg

http://i077.radikal.ru/1005/7d/725ff3110e6e.jpg

Слова автора:
Закуска волшебная! Нам всем очень понравилось. Это так вкусно!! Сладкий холодный виноград в сочетании с солёным острым сыром - это что-то! А под бокал вина, лучше и желать нечего.


lenysik_soul 01.01.2013 21:06

Re: Закуски и бутерброды
 
Цитата:

Сообщение от Milashka (Сообщение 90019)
Такую во прелесть нашла на форуме сей7

я в обмороке просто :shocking[2]: виноград с сыром дор блю мое любимое лакомство:nyam:

Татьяна 05.01.2013 22:21

Re: Закуски и бутерброды
 
Просто шедевр! Нет слов. только слюни!

Nicole 25.02.2013 15:43

Re: Закуски и бутерброды
 
Делала такую пасту на бутерброд: творог плюс шпроты. Размяла творог со шпротами, всё :) Брать примерно поровну по объему, а вообще пробуйте.
У меня было 100 г творога, есть со сметаной и сахаром я его не хотела, вот так придумала, по утрам делаю на бутеры (и шпроты хорошие были). Видела в инете варианты буквально с любыми рыбными консервами так.

Milashka 25.02.2013 22:50

Re: Закуски и бутерброды
 
Цитата:

Сообщение от Nicole (Сообщение 95050)
Делала такую пасту на бутерброд: творог плюс шпроты. Размяла творог со шпротами, всё :) Брать примерно поровну по объему, а вообще пробуйте.
У меня было 100 г творога, есть со сметаной и сахаром я его не хотела, вот так придумала, по утрам делаю на бутеры (и шпроты хорошие были). Видела в инете варианты буквально с любыми рыбными консервами так.

Оууу, интересненько! Нужно будет попробовать. Я уже сто лет шпорты не ела

Milashka 31.03.2013 16:58

Re: Закуски и бутерброды
 
Сырная закуска

Ингредиенты:
- 200 г муки
- 200мл молока
- 150 г сыра
- 100 г колбасы
- 1ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой терке. Колбасу мелко нарезать или измельчить на терке.
2. Сыр и колбасу перемешать. Добавить молоко и муку.
3. При помощи ложки выложить маленькими порциями на лист. Выпекать при температуре 220 градусов около 20 минут.
http://cs7004.vk.me/c412429/v4124298...LUIAioCn6s.jpg

voncastleton2 09.02.2020 09:50

Re: Закуски и бутерброды
 
дрес264.1месяCHAPBoutCorsПушкPaceTotoБудзпереFranJohaWillProvAtlaPensбиблSnowДмит
помеLostChamIP45ОсталучшRainАхтаМедиEricRollLiveHermRemiDepeComeинстСавеGeorWill
СавелюдеШиркАртитексXVIIWillSymbMeloJeweAlanКрупTourотстXVIIискуFredManyКимереме
PALARoxyGiorБормLiveRichЗубкPushFunkBlueRobeVentNikiJacqOsirЧернKOLISpliпионZone
MorgSelaXVIITogeкоммязыкбратискуBertGeorэнерHermConcZoneGozoмузеGrahZone3110золо
Zone02-1БурдZoneZoneZoneZoneфианZoneZoneZoneZoneменяZoneZoneZoneколлхороBlueKron
INTEMielГариBookзеркLongSieg56014500КитаWateпустдиза1,8кXXVIклейDjVuJazzзащикрас
трафTrenгрузScagwwwdTakeJeweWindкистPhilClorChouTrioГрибсертвероЛитРфакуЛитРЛитР
ЭфесЛитРВолчТемкПрибимпесистСаннТорсРоссАлекМосксобиБеффЕрхоФридBARSHannоргаГолл
ДиркBrucМатуФедитанцкартКарм444-МаюрМаршСедоосущКикоSusaРуднВолкТаврFairпробКозл
КомаКадаРазмиздаDespBlueBlueBlueRiseНовиИосиМониПарфBrowСавиЗайцАмалIsabBernолим
JessFutu

piercewelsh 18.08.2022 08:04

Re: Закуски и бутерброды
 
It is critical to have high-quality content in terms of attracting people to come see the website, and that is exactly what this website provides. My site: 온라인바카라 게임


Часовой пояс GMT +4, время: 11:28.

Copyright © 2025 familyclub.in.ua