Семейный Форум FamilyClub

Семейный Форум FamilyClub (http://forum.familyclub.in.ua/index.php)
-   Кулинарные блокноты (http://forum.familyclub.in.ua/forumdisplay.php?f=114)
-   -   Кулинарные рецепты и шедевры (Оксана22) (http://forum.familyclub.in.ua/showthread.php?t=5344)

Alicewonder 25.12.2012 12:08

Re: Кулинарные рецепты и шедевры (Оксана22)
 
Цитата:

Сообщение от lenysik_soul (Сообщение 89645)
так мультиварка варит тесто, а духовка выпекает, влага намного быстрее испаряется и из-за этого корж не поднялся и стал таким тугим - многие вообще не любят этот рецепт

мне кажется не в этом дело, у меня духовка пропекла все просто отлично.ПОднялось все как нужно. По поводу многих .....Мое все окружение любит.

Alicewonder 25.12.2012 12:21

Re: Кулинарные рецепты и шедевры (Оксана22)
 
Цитата:

Сообщение от lenysik_soul (Сообщение 89645)
только на просторах интернета он больше известен как "Шоколад на кипятке".

:cw: мне так ненравиться это название))))))) непоэтично:smixota: как-то)))

lenysik_soul 25.12.2012 12:40

Re: Кулинарные рецепты и шедевры (Оксана22)
 
Цитата:

Сообщение от Alicewonder (Сообщение 89646)
мне кажется не в этом дело, у меня духовка пропекла все просто отлично.ПОднялось все как нужно. По поводу многих .....Мое все окружение любит.

так у тебя он получился, а я пишу, что те у кого не получается его сделать в духовке, не любят рецепт - ну может думают, что рецепт виноват))
И еще духовки тоже разные бывают, мне кажется многое зависит от температуры и времени, может передерживают или на большом огне выпекают - ну и плюс духовки газ/элетро тоже по разному совершенно себя ведут.

Оксана22 25.12.2012 18:09

Re: Кулинарные рецепты и шедевры (Оксана22)
 
Вложений: 1
Я тут ошибку то свою нашла. Я когда делала двойной рецепт воды налила как на одинарный:smixota:, вот тут наверное и собака порылась. А духовка у меня хорошая, грешить на нее я не буду, да и на рецепт в принципе не грешила. Долго думала :bn:... и вдруг осенило:sorrow:
А тортик в общем вот:nyam:

Nat.K 25.12.2012 18:38

Re: Кулинарные рецепты и шедевры (Оксана22)
 
Вот именно, разные духовки по разному пекут. У меня газовая, из новых, но печёт как хочет. И именно этот "шоколад на кипятке" моя духовка печёт так, что мне он не нравится. Хотя видела миллион восторженных отзывов и всем он очень нравится.


Оксана22, тортик очень аппетитный получился

Milashka 25.12.2012 18:44

Re: Кулинарные рецепты и шедевры (Оксана22)
 
Цитата:

Сообщение от Оксана22 (Сообщение 89680)
А тортик в общем вот

Ой какая фоточка красивая вкусная!!!! :icon_idea::icon_idea::icon_idea:

Alicewonder 25.12.2012 23:53

Re: Кулинарные рецепты и шедевры (Оксана22)
 
Очень-очень аппетитный тортик! Я прямо предстваляю какой вкуснющий!!! Умничка!

Оксана22 26.12.2012 00:13

Re: Кулинарные рецепты и шедевры (Оксана22)
 
Alicewonder, Понравился на НГ наверное сделаю еще на одну порцию. Хотя... аппетит приходит во время еды:smixota:

Оксана22 03.01.2013 11:27

Re: Кулинарные рецепты и шедевры (Оксана22)
 
Делала на НГ с творожным кремом и по мультиварочному рецепту.

Ингредиенты

Мука - 3 мультистакана
Сахар - 2 мультистакана
Сода пищевая - 1,5 чайные ложки
Разрыхлитель теста - 1 пакет
Какао-порошок - 5 столовых ложек
Яйцо куриное - 2 штуки
Молоко 2.5% - 1 мультистакан
Масло растительное (подсолнечное) - 0,5 стакана
Вода - 1 мультистакан


Немного побольше вышел, пропорции как раз для мультиварки, хотя выпекала 50мин. Первый рецепт пекла 30мин.
А вот крем творожный для этого тортика показался мне не очень

Оксана22 03.01.2013 11:33

Re: Кулинарные рецепты и шедевры (Оксана22)
 
В одноклассниках нашла фото салатика
http://photostock.su/40468.jpeg
Попросила рецепт, но автор и не отозвался. Пришлось поискать в интернете. Думаю на рождество теперь приготовить


Часовой пояс GMT +4, время: 23:35.

Copyright © 2025 familyclub.in.ua